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    正確使用防腐劑需要注意哪些方面?

    2022-05-17

      雖然防腐劑加入產品里的量很少,但起到不可缺少的重要性,若使用不當直接影響產品甚至異常狀態。因此使用防腐劑前需要清楚其使用范圍和注意事項,總結了有以下幾點需要注意:
      
      加入防腐劑前確定產品已完全滅菌,產品滅菌完全,確保產品里沒有大量的微生物,加入適量的防腐劑。若微生物過多,加入防腐劑也不會起到理想的防腐效果。
      
      清楚了解各類防腐劑的毒性和使用范圍,使用防腐劑時需嚴格按照安全使用量和使用范圍進行添加。如甲基氯異塞唑啉酮,部分國家已被禁用。
      
      清楚了解各類防腐劑的有效使用環境,酸性防腐劑只能在酸性環境中使用有強有效的防腐作用,若用在中性或偏堿性的環境中卻沒有多少作用,如山梨酸鉀、苯甲酸鈉等,而酯型防腐劑中的尼泊金酯類卻也能在pH4~8之間使用,且效果也還不錯。
      
      清楚了解各類防腐劑所能抑制的微生物種類,不同的防腐劑抑制微生物的種類也不同。有些防腐劑對霉菌有效果,有的對酵母有效果,只有掌握好防腐劑的這一特性,專業的防腐劑廠家定制的復配防腐劑一般可以廣譜抑菌,可抑制多種不同的微生物。
      
      防腐劑的價格和溶解性,根據各類產品的工藝的不同,應考慮到防腐劑的價格和溶解性。

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