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    卡松防腐劑的添加方式及其用法

    2022-05-16

      卡松防腐劑的選用應根據生產條件、漿料性質和pH值等因素來確定。如長期使用,應考慮兩種或幾種殺菌防腐劑交替使用,避免微生物產生耐藥性;注意pH值的影響,一般對嗜堿性細菌,要選用酸性殺菌防腐劑,嗜酸性細菌要選用堿性殺菌防腐劑。另外,在食品工業用的包裝紙和紙板中,添加殺菌防腐劑時,應考慮其毒性和最大允許使用量。
      
      添加時機及部位殺菌防腐劑的濃度越高,殺菌和抑菌效果越好,這里的濃度是對總漿料量或總涂料量而言,所以應在紙漿濃度和涂料固體濃度較高的環節加入,以減少用量。用于紙漿時一般在紙機抄前池、高位箱、調漿箱及白水池等處加入,如果以抑菌作用為主也可以加入到廢紙漿中;用于加工紙涂料可以在涂料制備后期直接加入到涂料罐中。
      
      添加方法卡松防腐劑的添加方法有3種:連續加入法、一次加入法和間歇式加入法。涂料防腐一般采用一次加入法,使防腐劑一次性達到最高濃度而且始終保持,這有利于殺菌抑菌。紙漿防腐一般采用間歇式加入法,以控制微生物繁殖,并始終控制在一定水平,不致引起生產危害。連續加入法成本較高,很少采用。由于殺菌防腐劑藥效有一定的時間性,故在連續生產中常常采用定時定量間歇加入的比較多。

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